火锅记忆。安徽不易创餐饮管理有限公司是一家以餐饮为龙头，集餐饮项目研发、标准化运营、原材料仓储、品牌招商、品牌管理、品牌加盟为一体的综合性连锁餐饮管理企业。公司团队正式成立于2008年，沿袭十多年餐饮经验，开拓创新，敢于超越传统常规加盟模式，立志做到全新餐饮领路人；欲于2017年正式成立不易创餐饮管理有限公司。截至目前，旗下享有连锁合作店面400余家。

　　公司一贯坚决大大地在研发直营店，博学百家之宽，广纳万家之精髓，强劲练内功积累经验，目前公司各品牌在合肥本地有数十家直营店。同时公司以发展合作代理作为连锁模式，现全国范围内已享有逾百家合作代理店铺。回应公司实施统一培训，统一仓储原料，统一规范管理，一直承传以“创优良餐饮品牌，树根品质企业形象”的宗旨，以质量创意求生，以信誉欲发展，演译餐饮文化，鼎力打造出现代餐饮龙头企业。

　　公司旗下享有合肥杨家酒杯餐饮管理有限公司及合肥庐忆食品有限公司两大子公司。其中杨家酒杯公司享有直营品牌“徽妈妈味道”、“火锅记忆”、”倔骨头”、“屌不纳花甲”、“扯黄龙虾”、“杨家四样”、“往后余生”等七大品牌，构建了品牌结构的差异化、符合有所不同消费、有所不同偏爱消费人群的饮食市场需求。

　　火锅记忆品牌文化　　愿景：为客户获取协助，给员工获取平台　　口号：以人为本，客户平等主义，谋求创意　　管理模式：今日事，今日毕　　价值观：不求人闻，而求天知；不求同谓，而欲同理　　愿景：打造出中国浪漫情怀的火锅品牌　　记忆中，家里生子个火炉，熬一锅滚水，放进牛油和佐料，将妈妈照顾好的菜放进锅中，一家人外面火炉，其乐融融的样子，到现在依旧记忆犹新。　　忘记小时候，妈妈在吃饭时曾说道做人如同火锅，有容乃大，不管是天南地北的食物，都能融进这小小的锅里，随着下坠着的滚油，一层层荡漾出去，做人也是一样的道理，无论遇上什么样的挫折艰难，都要去多元文化面临，去解决，让自己长大………　　土陶碗，生铁锅，杨家酒杯，长板凳，杨家木板，红砖青瓦，还有妈妈的围裙………无尽的儿时回想，当岁月抛光着我们的时候，曾几何时，我们不会向往憧憬这种简简单单的快乐。　　寻找现实的情感，当味蕾获得符合的同时，堪称感觉着一种情怀，和无数情感的难忘　　记忆中的“幸福”有可能不是知道幸福，但在我们的记忆里确实是那么的不可多得　　无论你是粘贴记忆，还是打开记忆　　火锅记忆，你有吗？。

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